デートで美味しいラーメンを食べに行こう!東京でおすすめの20店

一言で「ラーメン」と言っても、そこには煮干し系から取ったスープのラーメンに、ピリ辛ベースのスープのラーメン、豚骨ベースのラーメンなどスープだけでも種類が豊富にあります。

また、そこにちぢれ麺や卵麺など麺に、具材にとこだわりが尽きることがないのがラーメンの面白さであり楽しみ方でもあります。

この一杯のラーメンを求めるのは何も男性だけではなく、女性にも人気を集めてきており、それに合わせてラーメンも女性向けに進化を遂げたものまであります。

今回のご紹介では「百名店」に選ばれたラーメン店の中から、特にデートで訪れて頂きたいお店をピックアップしていますので、是非コンプリートしてみてくださいね。

Contents

台湾まぜそばの歴史ある名店「麺屋はなび 新宿店」

麺屋はなび 新宿店

麺屋はなび|名古屋に拠点を置く台湾まぜそば発祥のお店

台湾まぜそば発祥の地である名古屋から訪れたお店で、絶品の台湾まぜそばを求めて連日多くの行列ができているお店でもあります。

今では世界も含めて28店舗も展開するほどの人気ブランドとまでなっていますね。

台湾まぜそばは、トウガラシやニンニクを効かせた台湾ミンチを極太麺に乗せた汁なし麺の一種でジャンクな魅力に惹かれた一杯を堪能することができます。

こちらのお店では、分厚くカットしたゴロっとしているチャーシューと麺が隠れるほどのネギのトッピングも特徴的で、混ぜ合わせてピリッとした辛さの中にネギの食感とチャーシューの食べ応えを感じることができます。

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九州では『まぜそば』が何なのかイメージがわかない方がまだまだ多いと思いますので、内容と食べ方をご紹介します(^^) まぜそばとは、ピリ辛に味付けをしたミンチ(私たちは台湾ミンチと言っています)を極太麺に乗せた汁なし麺です。 その上にニラ、ネギ、刻み海苔、魚粉、卵黄とお好みでおろしニンニクを乗せます。 ご注文されたまぜそばが出てきたらお箸とレンゲで一気に混ぜてください❗️躊躇したらいけません!卵黄と麺が絡み合って更に更に美味しくなります(^^) 想像しただけで私はまた食べたくなっちゃいました♫ ミンチなどの具は少し残しておいて麺だけ食べ終えたら『追い飯‼️』と店員にお伝えください! どんぶりにレンゲ一杯分のご飯を入れますので、レンゲでミンチとご飯をよく混ぜてお召し上がり下さい(^^)これがまた美味しいんです♫ これでまぜそば完食です♫ 麺屋はなび発祥の台湾まぜそばを皆さまに食べて頂ける日を楽しみに、開店準備を進めていきますね❗️ #麺屋はなび #台湾まぜそば #ラーメン #はなび #台湾ラーメン #まぜそば #福岡まぜそば #博多 #福岡 #天神 #大名 #麺活 #福岡グルメ #名古屋めし #名古屋グルメ #初上陸 #新規オープン #アルバイト募集

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デートで訪れるにも最適で、少し列を作ることがあるので並ぶことはありますが、このピリッとした辛みのある台湾まぜそばを食べながら笑顔で「おいしい」と言いながら顔を見合わせることができる一杯でもあります。

<店名:麺屋はなび 新宿店>
アクセス:東京メトロ副都心線 東新宿駅 徒歩4分

記憶に残り続けるチャーシュー「神名備」

ここは、記憶に残り続けるほど大きなサイズのチャーシューがトッピングされている目で見ても楽しむことができるラーメン店。

そのサイズは、ラーメンを盛り付けるお皿よりも大きく食べ応えは言うまでもなく満足する領域。通常のチャーシューはこだわっていてもサイドに少しのっているほどですが、このボリュームには満足感しか生まれません。

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#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #西日暮里駅 #神名備 さんへ 醤油ラーメン でございます。 スープは「アッサリ」最初は日本蕎麦感、その後葱(2種以上)、フライドオニオン等々複雑な「ジワー」 麺は、中縮れ弱めのストレート「ズル シコ プツッ」 具材は、チャーシュー大ぶり「ホロ ホロリ」モヤシ「シャキ シャキッ」チャーシューの中華スパイスがスープに溶けて味変、渾然一体大満足🈵な一杯でした。 お高い価格設定ですが、接客もよく敷居は高く有りません、デホでも充分ですが、メニューの詳細は、ご自身でご確認を。

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スープは無添加の食材だけを使用しているあっさりとしたもので、コシのある麺との相性も計算し尽くされたほどの見事なバランスを感じることができますね。

デートで訪れた際も、お店のスタッフの気持ちの良いサービスとともにラーメンを味わうことができ、二人で黙々とチャーシューを食べ進める姿が想像できます。

食べきれなければ男性に少しチャーシューを分けてあげるシーンも、微笑ましくて良いですね。

<店名:神名備>
アクセス:JR山手線 西日暮里駅 徒歩10分

▼「量が多いから食べきれる自信はないけど、食べてみたいんだ」とデートに誘ってみたら、お目当ての彼もOKしやすそうですね

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焦がしネギが癖になるラーメン「くじら食堂 nonowa 東小金井店」

ここはシンプルな一杯のラーメンに情熱と経験が盛り込まれた極上の醤油ラーメンが味わうことができるお店。

連日行列が絶えることはなく20名以上の大行列も日常茶飯事でもあります。こちらのお店では、主役は麺とされており中太のちぢれ麺の食感がモチモチとしていて癖になるほど。

そこに、焦がしネギを入れることで、よりマイルドで香ばしい香りが引き立つ斬新なスープへと仕上がっております。

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全国区の人気店“くじら食堂 nonowa東小金井店”にて限定の『海老塩ラーメン 味玉』。 海老の香味油に覆われたスープは、海老の風味とガーリックの風味がシンクロする塩味‼️ 麺を啜るたびに両者の風味が口の中に広がり、すごく美味しい😋 海老の香ばしさとガーリックの旨味が相性抜群❣️箸が止まりません‼️ 麺はお馴染みの縮れ極太麺。タレとの絡みが最高で、噛み心地、啜り心地最高‼️ 堪らない美味しさ❣️ トッピングは、低温調理の鶏胸肉2枚、味玉、大量の水菜、糸唐辛子。水菜のシャキシャキ感がなんとも良い感じ👍 計算された海老とニンニクのバランスが絶妙な一杯❣️ これも大人気の限定となりそうです‼️ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #塩ラーメン #海老塩ラーメン #限定ラーメン #くじら食堂

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くどさはなく、見た目以上にあっさりと仕上がっているので非常に食べやすく女性でも知らぬ間に食べ終えてしまうほどでもありますね。

デート時には列に並びながら、どんなラーメンが出てくるのかを想像しながら会話も楽しめるお店でもあります。

<店名:くじら食堂 nonowa 東小金井店>
アクセス:JR中央線 東小金井駅 徒歩1分

渋谷で行列が絶えることのないラーメン店「はやし」

OPENしたら怒涛のように人が押し寄せ、数時間で営業が終了してしまうほどの人気ラーメン店が渋谷の地にあります。

鶏がらスープや魚介系スープなど、お店ではベースにするスープに特徴がありますが、こちらのお店では魚介、豚骨、鶏ガラの三位一体となったスープを味わうことができ、その深みのある味わいは癖になるほど。

デフォルトでチャーシュー4枚と煮卵もトッピングされているので、食べ応えも十分で黙々と食べ進めてしまうほど。

短いちぢれ麺がスープと見事に絡み合うことによって、口の中で旨味のバランスが広がっていくのがわかるラーメンでもありますね。

デートで訪れる際には、行列ができたり、スープがなくなって食べれなくなってしまうこともあるので、少し早めにお店に訪れることがオススメですね。

<店名:はやし>
アクセス: JR山手線 渋谷駅 徒歩5分

千葉県九十九里産の煮干しがスープのポイント「煮干鰮らーめん 圓」

八王子にあるこちらのお店は、わざわざ都心から一杯のラーメンを追い求めて訪れる人が後を絶たないほどの人気を見せているお店でもあります。

お店の特徴の一つは、何といってもスープ。

千葉県九十九里産の煮干しを使用しており、初めて食べる方には一口目に苦みを感じることがあるかもしれませんが、ここから旨さの深みへと進んでいきます。

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特製昔ながらのらーめん@煮干鰮らーめん圓 ★★★★☆ 煮干しらーめんが薄口醤油なのに対してこちらのらーめんは濃口醤油です。 煮干しの旨味に濃口の醤油。 こちらも大変美味しかったです! 煮干し系ですが、煮干し全快という感じではなく、旨味と香りはしっかりとしていますが、バランスよくスッキリとした味わいで食べやすいです。 ご馳走様でした! #特製昔ながらのらーめん#チャーシュー炊込みご飯#煮干鰮らーめん圓#八王子#東京#2018年#95杯麺#麺#醤油#醤油ラーメン#特製#煮干しらーめん#煮干鰮らーめん#圓#煮干し#昔ながらのらーめん#自家製麺#グルメ#フード#ランチ#ラーメン#拉麺#らーめん#ramen#ラーメン部#麺スタグラム#ラーメンインスタグラマー#ラーメンパトロール#ramen__man

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食べ進める中で、苦みは旨味へと変化していき、さわやかな後味を残すほどです。

麺には小麦は混ぜ込んであり、よく見ると粒々とした小麦が目に入ってきますね。

見た目がとにかくシンプルながらに、力強い旨味を感じることができるため、デートで訪れても決して後悔することのない一杯のラーメンを味わうことができます。

<店名:煮干鰮らーめん 圓>
アクセス:JR中央線 八王子駅 徒歩8分

古民家のような安らぎを感じるラーメン店「麺や 庄の」

麺や 庄の

麺や 庄の | 市ヶ谷 | ら~めん・つけ麺

ラーメン店の多くは決まった食材を決まった工程で作り上げることが多い中で、こちらのお店では旬の食材を使用した毎回新しい味わいのラーメンを味わうことができます。

店主のこだわりとしても「感動とおどろき」を掲げており、ラーメン一杯を食べるにしても食べ進める中で変化していく味や仕組みにストーリー性を持たせることで始めて美味さを体験できるとしています。

古民家のような木を基調とした空間では豚骨をベースとした香りが広がっており食欲もそそられますね。

お店で味わうことができる豚骨ベースのラーメンは、2日間じっくりと煮込んでそこに魚介の出汁をブレンドしたもので、濃厚さの中に深みを感じることができるスープに仕上がっております。

チャーシュー1枚にしても炙ることで、余分な脂を落として旨味を凝縮するなどのこだわりを見せています。

デートで訪れる際には、ラーメンを食べながら会話をするのではなく、黙々と食べ進めてから会話が生まれるほどお互いに思わず夢中になってしまうほどでもあります。

<店名:麺や庄の>
TEL:03-3267-2955
アクセス:JR市ヶ谷駅から5分程、地下鉄から

年齢を重ねた店主が作る完成度の高い熟練ラーメン「かしわぎ」

こちらのお店で味わうことができるラーメンは熟練した店主が作り上げる透明度の高い透き通るようなラーメン。

丼の底にある麺までもが見えるほど。

アサリと昆布をベースとしたスープは絶妙なさじ加減で作り上げられており、口にした瞬間に頬が落ちてしまいそうになるほどの間隔を覚えますね。

お店で味わうことができるラーメンは「塩」と「醤油」の2種類。

塩ラーメンは天然塩を使用しているあっさりとしていながらも豚の土台がしっかりとしている旨味を感じることができ、醬油ラーメンは力強い醤油と豚の土台がどっしりとした存在感を引き立ててくれるなど、それぞれの特徴を活かした一杯を楽しめますね。


デートで訪れる際には、好みはあるもののお互いに別々のラーメンを注文して2種類のラーメンを食べ比べて頂くのがオススメになります。

どちらも店主のこだわりが詰まっており、二人でどちらのラーメンが好みなのか話し合うのも楽しみ方の一つですね。

<店名:かしわぎ>
アクセス:JR総武線 東中野駅 徒歩4分

シンプルで50年以上の歴史を持つタンメン「はつね」

ここはシンプルなタンメンを追い求めた絶品のタンメンを味わうことができるお店。
日々、行列が絶えまないほどの人気を誇っておりますね。

老舗の熟練した匠の店主が作り上げるタンメンは、たっぷりの野菜が入っておりながらも透き通るように美しいスープが目に入ります。

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らーめん はつね@西荻窪 言わずと知れた西荻駅南口すぐにある名店。 昨日昼、久々に来れました。 カウンター6席の狭いお店、ご主人と奥様がひたむきに作っていらっしゃいます。 14時過ぎでも5〜6人前後は列が絶えません。変わらぬ人気ですね。 たまにはワンタンメンも行きたいところですが、数年ぶりの久々でしたので、やはりタンメン。 タンメン チャーシュー入り(1,100円) このあっさりした野菜の旨味がよく出た塩スープは豚ゲンコツを中心にしてるそうですが、この優しくシンプルな味わいが実にうまい! さっぱりした食感の良いチャーシューもたっぷりでこのタンメンにも良く合いますね。 ホッとしながら大満足の味。 とても美味しかったです! ご馳走さまでした!

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ほのかな香りと、口にした際の優しさを感じることができるタンメンは、どこか懐かしさを感じることができる一杯で、ホッとする時間を過ごすこともできますね。

オススメの食べ方は、タンメンにチャーシューをトッピング。

肉肉しいチャーシューは食べ応えもありタンメンのあっさりとしたスープとの絡み合いも絶妙なバランスを感じることができます。

デートで訪れても、ホッとすることができるタンメンであるため女性でもペロッと食べきれてしまうおいしさと軽さの一杯でもあります。

<店名:はつね>
アクセス:JR中央線 西荻窪南口 徒歩1分

元祖濃厚煮干しラーメン「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館」

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

世界を煮干でリードする│株式会社凪スピリッツ

新宿はゴールデン街。レトロな感じのゴールデン街には各界の巨匠と呼ばれる人たちが訪れる場所でもあり、そんな場所で長きにわたり絶大な人気を誇る煮干しラーメンのお店があります。

こちらの煮干しラーメンは他の煮干しラーメンとは違い一杯のラーメンに50gもの煮干しを使用するため濃厚なパンチのある味わいを楽しむことができます。手も見中太麺は、食べ応えのある力強いモチモチとした食感が癖になり、スープとの絡みも良いバランスの良い一杯を味わうことができます。

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. すごい煮干ラーメン!凪@ラーメン滑走路 . ①すごい煮干ラーメン(醤油) ②すごい煮干ラーメン(塩) ③ふつうの煮干ラーメン ④漁師飯 . 公式レビュー、インスタ共にアップは限られますが… 凪は結構なペースでリピしております(o^^o) . 麺の硬さ+あれこれカスタムできるのも熱い! . 主軸の“すごい煮干”は、 醤油→塩→合わせ→スパイシーと気分に合わせて^ ^ いったんめんは常に多めで(笑) . “ふつうの煮干”は、漁師飯とセットで。 . 楽しみながら、ニボチャージしてます(о´∀`о) . #すごい煮干ラーメン凪 #煮干しラーメン #ラーメン滑走路 #福岡空港 #めんむすび #ラーメン #福岡ラーメン #博多ラーメン #福岡ランチ #福岡グルメ #ラーメン女子 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #麺活

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こちらのお店のラーメンにはさらにもう一工夫あります。

それは、イワシのエキスを余すことなく楽しむため海の辛銀ダレとして最後にタレのトッピングをする点にあります。これにより、さらにマイルドで濃厚な旨味を楽しむことができます。

ゴールデン街で著名人と肩を並べてラーメンを食べる機会もゼロじゃないこの機会を見逃すことなくデートで訪れてみてくださいね。

店名:すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
アクセス:JR山手線 新宿駅 徒歩3分

牛骨から出汁をとる他にはない牛ラーメン「牛骨らぁ麺マタドール」

牛骨らぁ麺マタドール

牛骨らぁ麺マタドール|北千住|京成関屋

ラーメンと聞くと豚骨ベースや鶏がらスープなどは聞くことがありますが、こちらのお店では牛骨からスープの出汁を取るという珍しいスタイル。

牛骨からベースを取っていても臭みはなく旨味と濃厚さが抜群のラーメンへと仕上がっており、深みというよりはパンチのある力強さを感じるスープを楽しむことができます。

そして、そこに加わるトッピングは牛すじと焼いたローストビーフのような焼き牛のチャーシュー。

チャーシューは麺が隠れるほどのサイズで食べ応えもある一杯を堪能することができますね。

世にも珍しい牛骨ベースのラーメンは二人のネタとしても一度は食べておきたいラーメンでもありますね。

真新しい味わいに対して、黙々食べ進めてしまうほどの味わいを堪能することができ、自然と笑みがこぼれてしまう一杯を堪能することができます。

<店名:牛骨らぁ麺マタドール>
アクセス:JR常磐線 北千住駅 徒歩4分

▼ボリュームの多いラーメンを彼の前で食べるのが恥ずかしい…という場合はこちらをどうぞ

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たっぷり野菜のボリュームラーメンの発祥「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

ラーメン二郎 PC店

二郎系と呼ばれる野菜たっぷり麺たっぷりのラーメンを味わうことができるボリューム満点の一杯を楽しむことができます。

乳化ベースの豚骨スープは濃厚で深みのある味わいを楽しむことができ、たっぷり入っているもやしなどの野菜に味が染み渡り旨味が増しますね。

そこに合わさる大きいサイズのチャーシューも食べ応え抜群で男性にとっても嬉しいトッピングになります。

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女性にとっては食べ応えがありお腹一杯になってしまいそうですが、実はたっぷりの野菜を摂取できることから麺を少なくして、野菜を摂取することができるためひそかな人気を集めてもいますね。

男性はボリュームを女性は野菜を目的として二郎系のラーメンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

<店名:ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店>
アクセス:西武池袋線 ひばりヶ丘駅 徒歩3分

シンプルな醬油ラーメンへのこだわりが光る「麺屋 さくら井」

麺屋 さくら井

麵屋 さくら井

シンプルでありながらも煮干しの力強い深みを感じることができるラーメン店で、透き通ることのないパンチのある煮干しと醤油ベースのスープが特徴的ですね。

シンプルを追求したからこそ、到達したさっぱり味のスープの極みは、他では味わうことができない旨味が特徴的になります。

トッピングで入っているのがゴロっとしたボリュームたっぷりの角切りのチャーシュー。

噛めば噛むほど出てくる肉の旨味をダイレクトに感じることができ男性はもちろんのこと、女性にも人気の高いチャーシューとなっております。

カップルでデートとして訪れても、あっさりとしたラーメンなので食べやすく、そのシンプルで味わい深い醤油ラーメンに心を打たれること間違いなしですね。

<店名:麺屋 さくら井>
アクセス:JR中央線 三鷹駅 徒歩12分

日本一にも輝いた経験を持つつけ麵「つけ麺 道」

亀有駅から少し歩いた先にある商店街内、行列が見えてきたらそこがお店のある場所になります。

ここでは食べログアワードで日本一にも輝いた経歴を持ち合わせる絶品のつけ麺を味わうことができるお店になります。

魚介豚骨系のスープが特徴的なつけ麵を味わうことができ、深みの中に一切の雑味のないスープは見事なまでの仕上がりを見せますね。

冷水でしっかりと〆られた中太麺はモチモチとした食べ応えのある食感が特徴的で、トッピングの薬味とともに味わうとさらに味にアクセントを付けてつけ麵を味わうことができます。

行列に並んででも食べる価値のあるつけ麵は、一人で楽しんでももちろん美味しいですが、デートで二人で並んでから味わうことによって、食事を終えた後の会話もより弾みますので、是非とも二人で訪れてみてくださいね。

<店名:つけ麺 道>
アクセス:JR常磐線 亀有駅 徒歩2分

▼楽しいデートだからこそ、恋人との会話も100%楽しみたいですね

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さっぱりの極上塩ラーメンを追い求める行列「饗 くろ喜」

ミシュランガイドブックにも選出されたほど人気を集めているラーメン店が秋葉原にあります。秋葉原で遊ぶ際には一度は訪れてほしいお店の一つでもあります。

お店一押しのラーメンは塩ラーメンです。

ラーメン店には必ずと言って良いほどある醤油ラーメンは、こちらのお店では取り扱っていないこだわりの塩ラーメンを追求しています。その塩ラーメンは、提供されればわかる透き通る美しいスープが見事でキラキラと輝いて見えるほどでもありますね。

トッピングされるのはドライトマトをはじめ、低温調理のチャーシューにオリーブとトマトベースの鶏肉。

アレンジの利いたものも多く食べていて新しい味わいを感じることができるのも嬉しい限りです。

済んだスープは見た目通りあっさりとしているため、女性でも軽やかに食べることができるため、女性客も多くいますので、デートでも気軽に訪れることができます。

ラーメンの領域を超えて、和食の領域まで足を踏み込んでいる一杯の塩ラーメンを、この機会に是非とも味わってみてくださいね。

<店名:饗 くろ喜>
アクセス:JR総武本線 浅草橋駅 徒歩7分

濃厚でクリーミーな担々麵が特徴的なラーメン店「創作麺工房 鳴龍」

創作麺工房 鳴龍

創作麺工房 鳴龍

ミシュランで一つ星を獲得するほどの実力を持ち合わせている極上の担々麵を味わうことができるお店が大塚エリアにあります。

ここで味わうことができる担々麵は他のお店の担々麵とは大きな違いがあります。それは何といっても「スープ」へのこだわりです。

通常のお店であれば、豚骨ベースなど1種類か2種類のスープをブレンドして作りますが、鳴龍では、鳥、牛骨、野菜、牡蠣など13種以上の素材から出汁を取り、リンゴ酢など酸味のある素材も取り入れた計算し尽くされた担々スープが完成します。

ただ美味しいだけではなく、深みや酸味までバランスよく感じることができる新しい旨味の味覚を開拓される担々麵でもありますね。

お好みでパクチーを加えることもでき、女性にとっては人気のパクチーはスープの旨味と香りを変化させるので是非とも一度試していただきたいトッピングですね。

今では日本人だけではなく、外国人のお客様にも好まれている担々麵とあって、行列覚悟で訪れてみてください。

<店名:創作麺工房 鳴龍>
アクセス:JR山手線 大塚駅 徒歩6分

気取らない濃厚鶏白湯スープのつけ麵「風雲児」

風雲児 公式ホームページ

こちらのお店では、国産の鶏のみを使用した濃厚鶏白湯スープが特徴的なラーメンを味わうことができる行列が絶えることなく、店内まで列を作るほど人気のラーメン店になります。

店主はラーメン店での修行経験などは一切なく、独学でラーメンの研究をして人気店にまでした実力の持ち主です。

鶏の濃厚さと瀬戸内海で捕れた新鮮な煮干しを使用して作り上げる濃厚でトロっとしたスープはつけ麵として最適で、食べ応えもありコクも楽しめる味わいになります。

もちっとした麺と深みのあるスープとの相性が口の中で広がっていき、鶏や煮干しの風味まで感じることができる極上の一杯。トッピングのチャーシューや煮卵などもスープに絡み合って、旨味が増しており、全てが計算し尽くされたつけ麵を味わうことができますね。

行列に並ぶだけの価値があるつけ麵を是非とも一度デートで食べて頂きたいとおみます。忘れることのできない旨味を体験することができることと思います。

<店名:風雲児>
アクセス:都営地下鉄 新宿駅 徒歩2分

極上の煮干しの香りがたまらない一杯のラーメン「中華そば ムタヒロ 1号店」

中華そば ムタヒロ 1号店

中華そば ムタヒロ 1号店|店舗紹介

ワハハとアハハの2種類の煮干し系ラーメンを味わうことができるラーメン店で、この2種類に使用している言葉はお店オリジナルの表現方法として慕われ続けております。

スープには、国産の生鶏と伊吹いりこ、鯵の煮干しの3種類をブレンドしたスープに少しずつ背脂を加えていくことで濃厚さを出しているオリジナルブレンド。ここに、昆布、椎茸、魚醤いしりなどで作り上げた醤油ベースのタレを加えることで、パンチを感じることができるスープを楽しむことができます。

ワハハは中華そば、アハハはつけ麵スタイルで味わうことができるので、お好みにマッチしたスタイルでラーメンを味わってみてください。

ロゼ色をしたローストポークもチャーシュー代わりとして絶品の旨味を出しており、スープに浸して食べれば深い味わいを堪能することができますね。

カウンター席わずか9席の小ぢんまりとした空間であるため、連日行列が絶えることがありませんが、列に並んでまで食べる価値のあるラーメンです。

デートで訪れれば食べた瞬間に自然と笑顔になってしまう味わいを体験することができ、お気に入りのラーメン店に加えることができることでしょうね。

<店名:中華そば ムタヒロ 1号店>
アクセス:JR中央本線 国分寺駅南口 徒歩1分

多くの弟子を輩出するラーメン界の頂き「たんたん亭」

ただただ美しい差を感じることができる食べることが勿体なく感じてしまうほどのラーメンが浜田山エリアにはあります。

こちらのお店では、多くの弟子を世に輩出しているラーメン界の頂とも言える名店であり、お店の看板メニューである支那そばには強いこだわりを感じますね。

スープには、豚骨・豚ガラ・鶏ガラ・オックステール少々を1日かけて煮込み、雑味が出ないように下処理を欠かすことなくスープと向き合います。1日煮込んだ翌日には、鰹節や鯖節などの魚介系から昆布・煮干し・しいたけ・干しエビなどを加えて作り上げます。

複雑に入り込んだ素材は見事に整ったスープへと仕上がっていき、その上に美しく盛り付けられる細麺とトッピングのチャーシューやワンタンは見ていてうっとりするほど。

一口食べれば、さっぱりとしていながらも素材たちの強さを感じることができるスープが癖になり、黙々と食べ進めてしまうほどでもありますね。

デートで訪れば、食べている最中は静かに食べ進め、食べ終えてからラーメンの感想を楽し気に語ることができることと思います。

<店名:たんたん亭>
アクセス:井の頭線 浜田山駅 徒歩1分

鯵の煮干しから出汁を取るさっぱりとしたラーメン「麺処 晴」

こちらのお店で味わうことができるラーメンは鯵の出汁をベースとして「醤油」・「塩」・「濃厚」の3種類のスープを楽しむことができ、好みに合わせた味わい方ができますね。

中でもオススメなのが「濃厚」のスープで味わうラーメン。

見た目以上に旨味のあるスープは力強さを感じることができ深いスープの旨味と麺との相性を楽しむことができます。

また、男性には嬉しい替え玉も「和え玉」と称されて追加することができ、麺だけではなくチャーシューやスープなどもついてくるため嬉しいトッピングは食べ応えを感じることができます。

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癒し😋 #麺処晴 #煮干しラーメン #ラーメン #ramen

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トッピングにも特徴があり、メンマ一つにとっても一本長いメンマが入っており食べ応えを感じることができ、チャーシューはローストビーフのような美しいピンク色と旨味を楽しむことができますね。

そして、ラーメンを食べ進めていく最中に煮卵を割って半熟の黄身をスープに絡めて味に変化を持たして後半のラーメンを味わうことができます。

デートでもオススメのラーメン店であり、男性は「和え玉」をしてボリュームを、女性はあっさりとしたスープのラーメンを味わうことができるため、好みもボリュームもお客様好みの味わいを楽しんでいけます。

<店名:麺処 晴>
アクセス:東京メトロ日比谷線 入谷駅 徒歩1分

鯛とホタテのエキスが凝縮された一杯のラーメン「MENSHO」

MENSHO

MENSHO | 護国寺

石臼挽きで粉から仕上げる麺はゼロから手作りで、風味・食感ともに良い味わいを楽しめることから行列を作るほどの人気を集めております。

こちらのお店のスープは魚介系と言っても珍しい鯛と帆立のエキスをベースとしたスープを味わうことができるため、さっぱりとしながらも素材の良さを感じることができますね。

見た目は非常にシンプルな作りでありながらも、一口スープを口にしただけで、そのおいしさを感じることができるほどで、麺のもちっとした食感との相性も抜群です。

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活伊勢海老醤油らぁめん Ise Ebi Shoyu Ramen 先週、護国寺MENSHOをリニューアルオープンしました。メニューを入れ替え、活きた食材を仕入れるため、夜の部のみ《完全予約制》での営業になります。Twitterのみの告知でしたが、初日からご予約のお客様で満席となり感謝感謝です! まだまだ至らないところばかりですが、お客様に喜んで頂き、スタッフ皆んなの将来と、ラーメンの未来がより明るくなるよう努めて参ります!! ※12/11(火)、テレビ東京『ガイアの夜明け』という番組で、最近のMENSHOの取り組みをご紹介頂きます。よかったらご覧ください。 #ramen #ramennoodles #tokyoramen #mensho #limited #premium

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トッピングとチャーシューはピンク色をした美しいローストビーフ風。食べ応えもありスープの優しさとのマッチを堪能していけますね。

デートでも気軽に使用することができるラーメン店で、絶品のラーメンを一度は体験していただきたいですね。

<店名:MENSHO>
アクセス:東京メトロ有楽町線 護国寺駅6番出口 徒歩2分

こだわりの底知れぬ深さを知ることができるジャンル「ラーメン」

今回のご紹介で、自身の好みにマッチした素敵なラーメンとは出会えましたか。

ガッツリとしたボリューム満点のラーメンをはじめ、シンプルで透き通るかのようなスープが特徴的なラーメン、さらには女性向けのさっぱりとしたラーメンまで広くラーメンには種類があることがお分かりいただけたことかと思います。


スープだけではなく、細麺、中太麺、そしてつけ麵などすべてにおいて好みにマッチしたラーメンを探すこともラーメンをデートで楽しんでいただきたい理由の一つ。

「あそこのスープ美味しかった」、「ここの麺がお気に入り」など、二人で会話をしながら、いつか出会うであろう極上のラーメンを探し求めてみてくださいね。

▼ぜひ日帰りのデートのプランの1つとして、お目当てのラーメン屋さんに通ってみてはいかがでしょうか

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