和と伝統を感じよう!関東の和食デートで使いたい日本料理のお店

一日遊び疲れた身体に染み渡るような出汁とさっぱりとした味わいの日本料理を堪能していきたい。

そんな思いを叶えてくれる日本料理店が都内には数多く存在します。引き算の料理と言われる食材に余分なことをすることなくシンプルを追求する日本料理。

きらびやかな雰囲気ではなく、落ち着きのあるモダンな空間で美しい食器に盛り付けられた四季折々の食材を楽しむ時間。

そんなシンプルな贅沢をデートの最後に楽しんでいける日本料理店との出会いを、是非とも体験してみてくださいね。

Contents

斬新かつ奇才が作り上げる和の神髄を楽しむお店「粋京」

【公式】粋京(いっきょう)|銀座の隠れ家で「京懐石料理」

ここは、シンプルを追求した先にある食材の声が聞こえてくる京懐石を味わうことができる日本料理店。

銀座の一等地に店を構え、一歩店内に入れば、木を基調とした和の空間が広がっており、中でも美しいカウンター席は特別な空間を感じることができる特別席でもあります。

目の前で作り上げられる日本料理は、どれも美しさを感じ出汁が全身に染み渡るほどの味わいを堪能することができますね。

また、カウンター席であるが故に可能な店主との会話も楽しんでいけ、見事な腕前で調理される食材に、気軽に話しかけていける会話の中に和のおもてなしを感じることができるお店でもあります。

デートで訪れる際には、是非とも和のおもてなしを感じ、絶品の料理とともに至福のひと時を体験してみてくださいね。

店名:粋京
住所:東京都中央区銀座8-3-12 Ginza須賀ビル 5F
アクセス:JR山手線 新橋駅 徒歩4分

高級食材を贅沢に使用した日本料理「日本料理 秀たか」

日本料理『秀たか』

恵比寿駅から静けさを感じる街並みを少し歩いた先、そこに恵比寿の美食家たちが集まる隠れ家的な日本料理店が顔を出します。

店内は、シンプルな作りでありながらも店主の掛け声とともに活気に満ち溢れており、親しみやすい雰囲気が漂っておりますね。

そんなお店のコンセプトは「リーズナブルに最高級の食材を楽しむ」ことで、他の料亭で食べればデートでは高過ぎてしまう食材を、ふんだんに使いながらもリーズナブルに楽しむことができます。

中でもオススメの料理が「土鍋」で、ふたを開けた瞬間に土鍋の中身に恋をしてしまうこと間違いなしの内容を目の当たりにしていきます。

土鍋のふたを開けると中から出てくるのは大きな土鍋に隅々まで盛り付けられた雲丹とイクラとご対面することができ、他のお店では決して味わうことができない贅沢で豪快な土鍋を体験することができますね。

もちろんインパクトだけではなく、口にした際には豪快さの中に繊細さを感じる出汁の旨味と食材とのバランスの良さを楽しむこともできますので、デートで訪れた際には一日の最後のインパクトとしても是非楽しんでみてください。

店名:日本料理 秀たか
住所:東京都渋谷区恵比寿2-9-4 リベルタIIIビル 2F
アクセス:JR山手線 恵比寿駅 徒歩10分

全国各地の「美味しい」と食事の「楽しい」を体験できる「いまここ」

日本料理 いまここ

渋谷の賑やかな雰囲気の中に、渋谷の喧騒を忘れひときわ静けさを感じさせてくれる渋谷の隠れ家的な日本料理店があります。

ここのオーナーは、元々は日本料理の最高峰で修業を積み、さらには公邸料理人としても腕を振るったほどの確かな実力を持つ方でもあります。

そんなオーナーが作り上げる日本料理は、どれも見た目の美しさを感じることができるだけではなく、食材の良さを追求している食材を知り尽くした知識が確かでもあることがわかりますね。

店内の雰囲気は、ゆったりとしていてオープンキッチンの先で見事に調理される食材たちを見ながら食事をすることができる贅沢な空間が広がっております。

料理は日本全国の旬の食材を一つのお皿に盛り付けられているため、訪れる度に最高の食材の旨味を楽しむことができるのも嬉しい限りですね。

渋谷デートでたっぷりと遊んだ後は、渋谷の大人の日本料理店でゆったりとした時間と、身体の芯まで染み渡る食材の旨味を楽しんでみてくださいね。

店名:いまここ
住所:東京都渋谷区円山町25-8 1F
アクセス:JR山手線 渋谷駅 徒歩10分

▼渋谷でおすすめのデートスポットはこちらです

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アートな空間で四季折々の食材を楽しむ銀座の日本料理店「夢屋銀兵衛 虎夢」

夢屋銀兵衛・虎夢

銀座の一等地に独創的な空間が広がっている日本料理店があります。

ここは、銀座らしい高級な雰囲気を醸し出しており特別な時間を過ごしたいときにオススメのお店でもありますね。

店内は広々としており、デザイナー空間が特徴的な11席のカウンター席と12個の個室で構成されている、空間からワクワクを感じることができるお店でもあります。

季節ごとに変わる食材は、どれも見た目の色とりどりの美しさも楽しむことができ、デート時には目でも楽しめる料理に会話も弾んでいくことかと思います。

美味しいは当たり前。そのさらにもう一歩先にある贅沢さを感じる空間や盛り付け、さらには食器などまで広く贅沢を体験できる時間を特別な記念日などのデート時にご利用いただければと思います。

店名:夢屋銀兵衛 虎夢
住所:東京都中央区銀座8-5-15SAVAX銀座ビル 8F
アクセス:東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩2分

地上100メートルの絶景で楽しむ日本料理「もちづき」

レストラン アラスカ|日本料理もちづき

ここは地上100メートルの隅田川やスカイツリーを眺めながら贅沢にも食事をすることができる最高のロケーションが魅力の日本料理店。

浅草エリアを一望することができる店内は、広々としておりながらも、その景色に目を奪われてしまうほどの魅力が楽しめます。

また絶景に負けないほどの魅力を出しているのが料理。四季折々の食材をふんだんに使用した料理の数々は見た目の美しさからも楽しむことができ、中でも出汁の美味しさには定評があります。

指先まで染み渡るほどの出汁は、口にすることでホッと一息つくことができる落ち着きと安らぎを感じさせてくれますね。

スタッフのおもてなしの心とともに極上のロケーションで日本料理を楽しむことができるのは、一日のデートの最後に打って付けでもありますね。

店名:もちづき
住所:東京都墨田区吾妻橋1-23-1 アサヒグループ本社ビル21F
アクセス:東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩3分

▼デートの締めくくりには、連れてきてもらったお礼をどのように伝えればいいでしょうか

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隠れ家で味わう創作和食「だれかれ」

池尻大橋駅から少し歩いて行った先にある、カジュアルで気軽に立ち寄りやすい斬新な創作系和食を楽しむことができるお店になります。

敷居が高そうな外観ですが、一歩中に入るととても親しみやすい空間と笑顔でスタッフがお出迎えをしてくれるので緊張感が一気に和らいでいきますね。

お店で味わうことができるメニューは、旬の食材を使用した料理の数々を楽しむことができ、食材と食材の組み合わせの美しさを楽しむこともできるので、目でも楽しむことができます。

またデートにオススメの理由としては、全国各地の銘柄を取り揃えた果実酢を楽しむことができる点もあります。

美肌効果や新陳代謝を促すことができる旬の果実を使った酢を日本料理に合わせて味わうことができるので、女性も食事と酢を同時に楽しめるのは嬉しい限りですね。

店名:だれかれ
住所:東京都目黒区東山2-4-16
アクセス:東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩7分

▼美味しく食べて美肌にもなれるなんて、女性にとって魅力的すぎます

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五感で四季を感じる美しい日本料理を楽しむお店「銀座むらき」

銀座で和食 むらき │ コートヤード・マリオット銀座東武ホテル

創業60年にもなる確かな歴史に裏付けされた、落ち着きを感じることができるモダンでシックな雰囲気の日本料理があります。

こちらのお店では、着物を着たスタッフが間の良いタイミングでサービスをしてくれるおもてなしの心を持った接客をしてくれるので安心して食事を楽しむことができます。

店内は、木を基調としており、モダンでありながらも和を前面に感じることができる空間が心地よく、情緒溢れる時間を過ごすことができるので、デートで利用していく中でもゆったりとした時間を過ごしていけますね。

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こんにちは。 8月6日はゆかたで銀ぶら! 当ホテルでも様々なイベントを開催致します。 . むらきでは、当日限定メニューとして、色鮮やかな手毬寿司をご用意いたしました。 10食限定と数に限りがございますのでお早めにご来店ください! 手毬寿司の内容 ・カニ ・茶巾 ・茄子一本漬 ・イタリアンサラミ など、12種類。 お吸い物、茶碗蒸しが付いて3000円(税サ別) . インスタ映え間違いなし!!! . ゆかたで銀座へお越しの際は是非お立ち寄りください? ご予約も承ります。 ☎︎ 03-3546-0111 . 最後に、お知らせです。 今後むらきからのお知らせなどは、ホテルの公式アカウントにて、更新させていただきます。 是非、そちらもご覧ください??‍♀️ 公式アカウント ( @courtyardtokyoginza_official6 ) #手毬寿司 #ゆかたで銀ぶら #お得 #銀座#銀座で和食#銀座ランチ #銀ぶら #ホテルランチ #和食#japanesefood#ホテル#hotel #インスタ映え#photogenic#ginza #コードヤードマリオット銀座東武ホテル #和食むらき#courtyardmarriott#東武 #東武ホテル#ご予約はお早めに#lunch#japan#tokyo #foodstagram

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提供される日本料理は、見事なまでの美しい盛り付けとあっさりとした味わいが癖になる出汁の旨味を感じることができるので、心の底から落ち着いていける深い味わいを体験することができます。

ホテル内にあるレストランでデートの締めとして極上の日本料理と接客を楽しんでみてくださいね。

店名:銀座むらき
住所:東京都中央区銀座6-14-10 銀座東武ホテル B1F
アクセス:東京メトロ日比谷線 東銀座駅A1出口 徒歩3分

老舗の日本料理ブランドが手掛ける日本料理店「日本橋なだ万」

日本橋なだ万|レストラン|なだ万

ここは日本を代表する日本料理の名ブランドである「なだ万」が手掛けている日本料理店であり、三越本店の10Fの好立地にお店を構えております。

店内に一歩入れば、そこは日本料理店とは思えないほど、ゆったりとした空間が広がっており、デートで利用するにしても、日本料理店は敷居が高いというイメージがあるかもしれませんが、こちらでは気軽に訪れることができますね。

お店で味わうことができる日本料理は、長年の歴史の中で培われた確かな技術と食材によって作られる見た目美しい四季折々の食材をふんだんに使用した料理ばかり。

毎月メニューが変わるほどのこだわりを見せているのもあり、訪れる度にメニューが変わるので、季節を感じながら楽しく食事を進めていけますね。

多くの名料理人を世の中に排出している「なだ万」の日本料理は、和の神髄を追求しているので、是非ともデート時の食事では「和」のすばらしさに触れる体験をしてみてくださいね。

店名:日本橋なだ万
住所:東京都中央区日本橋室町1-3-10 日本橋三越本店 新館 10F
アクセス:東京メトロ銀座駅 三越前駅 徒歩3分

全室個室のおもてなしの心を体験できる「瓢喜 香水亭 六本木本店」

【公式】 瓢喜 香水亭(カスイテイ)

都会の喧騒を忘れ、ただひたすらに「和」を五感で感じ体験することができる日本料理店として人気を集めているお店。

一歩店内に入れば、これまでのガヤガヤしていた六本木の雰囲気とは想像がつかないほど静かな空間が広がっており、落ち着きのある内装に音や香り、色に至る細部にまでこだわり続けている安らぎの場所で食事をすることができます。

お店の名物である蒸ししゃぶは、肉質が柔らかく甘みを感じることができる白金豚や肉質のきめ細かさと、口の中でとろけるような味わいを楽しめます。

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香水亭のもうひとつの名物「シロスキ」はご存知でしょうか? すき焼きにした厳選和牛を、生卵ではなく「シロスキ」ダレにつけお召し上がりいただく全く新しいすき焼きで御座います。 * 熟練した料理人が作り上げた 大根やジャガイモ等をベースに、隠し味の生姜がピリッと引き締める「シロスキ」ダレ。 肉の脂の旨味をまろやかに包みこみ 甘辛いすき焼きの味と調和して 奥深いコクを感じながらもさっぱりとお召し上がりいただけます。 * 卵が召し上がれない方や、生卵が苦手な外国の方にも大変ご好評いただいております。 * 伝統的な料亭のすき焼きを、革新的なタレで。 寒さ厳しい折、「シロスキ」で温まってくださいませ。 ご予約お待ち申し上げております。 * 「シロスキ」は弊社の登録商標です。

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近江牛を贅沢に使用しており、どちらも満足間違いなしの味わいです。

全室個室で作られている店内には着物を着たスタッフが、絶妙なタイミングで接客と気遣いをしてくれるサービスが心地よい「おもてなしの心」にも触れることができますね。

はじめての料亭でのデートで緊張もしやすいかもしれませんが、個室であるため周りを気にすることなく、ゆったりと食事をすることができるのもポイントですね。

店名:瓢喜 香水亭 六本木本店
住所:東京都港区六本木6-7-7 MERCURY六本木 1・2F
アクセス:都営地下鉄日比谷線 六本木駅3番出口 徒歩1分

心温まる夫婦で切り盛りしている「九段おおつか」

九段おおつか | 靖国神社が見える日本料理のお店

日本料理店と聞くと緊張をしたり、敷居が高いイメージがありデートでは近寄りがたいイメージがあるかもしれませんが、こちらのお店は夫婦で切り盛りしており温かさを感じることができるため、デートでも利用しやすいお店になっております。

店内からは靖国神社の四季を楽しむことができ、春になれば満開の桜を夏になれば新緑の緑を見ながら美味なる日本料理を味わうことができますね。

お店のこだわりは四季折々の食材を使用した料理で、佐渡島産のコシヒカリを贅沢に使用して四季に応じて、春はタケノコ、夏は鮎、秋は松茸、冬は牡蠣をベースとした土鍋を堪能することができます。

小ぢんまりとした、まるで家にいるかのようなアットホームな雰囲気の中で絶品の日本料理とサービスを受ける体験を是非ともしてみてくださいね。

店名:九段おおつか
住所:東京都千代田区九段南2-4-12 アビスタ九段ビル2F
アクセス:都営地下鉄半蔵門線 九段下駅2番出口 徒歩3分

地上220メートルの空間で味わう王道の日本料理「天空の庭 星のなる木」

天空の庭 星のなる木 | Just another 株式会社銀座クルーズ

ビルの59Fという空に手が届きそうなぐらい高い地上220メートルの場所に構えている極上の空間で絶品の日本料理を味わうことができるお店。

店内は、どのテーブル席からも都内の夜景を地平線の彼方まで眺めることができ、景色を見ているだけでうっとりとするほどの時間を過ごしていくことができます。

お店で味わうことができる料理は、四季に合わせて変わる食材をふんだんに取り入れていることから、どの料理も季節性を感じることができるのが見ていて面白いですね。

口にすれば感じることができるシンプルな食材の味わいを堪能することができます。

デートで訪れるのにはオススメ度の高い絶景の夜景と絶品の料理を楽しむことができますね。

店名:天空の庭 星のなる木
住所:東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 59F
アクセス:JR山手線 池袋駅 徒歩8分

▼夜景が見えるおすすめのレストランもチェックしましょう

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くつろぎと安らぎの空間が広がる日本料理店「天現寺小野」

駅から少し離れた静けさを感じることができる南麻布エリアにひっそりと佇む日本料理店があります。

一歩お店の中に入れば、そこは昔懐かしい木を基調とした落ち着きのある雰囲気を楽しむことができる空間が広がっております。

その中では、数々の雑誌に名をとどろかせ、多くの食通の舌を唸らせてきた職人による見事なまでの食材の良さを最大限活かした料理の数々を堪能することができますね。

静けさを感じる空間の中で、見事な腕前を持つ店主の一つの芸術が完成するまでの工程を目で楽しむことができるのもカウンター席ならではのポイント。

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美味しくいただきました♪ #天現寺 #小野 #和食 #大人の 隠れ家

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何度訪れても、前とは違ったお料理をお出しいただけるので、デートで何度訪れても新しい料理を味わい続けることができるのは嬉しい限りですね。

デートで楽しんだ後は、ホッとすることができる場所で、ゆったりと身体に染み渡る日本料理を楽しむのも粋ですね。

店名:天現寺小野
住所:東京都港区南麻布4-14-4 第2幸ビル 1F
アクセス:都営地下鉄日比谷線 広尾駅 徒歩8分

和食の新しいスタイル築き上げる創作日本料理「808TOKYO」

六本木・西麻布の和酒・和食店 | 808TOKYO

ここは和をベースとしていながらも、スタイリッシュで広々とした異空間が広がっており、お洒落な印象を受けながら、食事を楽しんでいくことができますね。

ゆったりとしたダイニングでは日本の伝統と文化を感じながらも、新しい日本料理の技法を取り入れた新スタイルの日本料理を味わうことができます。

ありそうでなかった、食材の活かし方や盛り付け方法などを目で楽しみ舌で感じ取ることができるのはこちらのお店だけのポイントになりますね。

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. . 10月の料理長おすすめコース内容 .. .鰻の飯蒸し . 松茸とふかひれのスープ . のど黒つけ焼き サラダ仕立て . 和牛と鱈白子のすき焼き . 九絵と原木椎茸のお椀 . 名物!熟成お造りと燻煙お造りの盛合わせ . ぼたん海老のからすみ和え . 伊賀焼土鍋で炊く〆のご飯(山形県産「つや姫」使用) おまかせコースは「かますと里芋いくらのご飯」 おすすめコースは「定番!地鶏とトリュフのご飯」 . 黄柚子と丹波栗 . . 808TOKYOではご予約受付中です 料理長おすすめ特選コース! HPのURLはホームにて 皆様のご予約お待ちしております♪ . . 【オススメ】808TOKYOおまかせコース 9品 10,000円(税サ別) . 【接待や大切な日に】 9品 16,500円(税サ別) 通常のコースにキャビア、トリュフをふんだんに使用し、ご飯が自慢の地鶏トリュフ土鍋ご飯! ※ご飯はご予約時にお伝えください。 . 〒106-0031 東京都港区西麻布1-1-1エッジビル 2階 TEL:03-6804-6543 営業時間 : 17:00〜24:00 #808tokyo #和食 #washoku #六本木 #roppongi #西麻布 #nishiazabu #東京 #tokyo #foodporn #foodgasm #foodstagram #japanesefood #japanfood #japaneserestaurant #創作和食 #日本酒 #sake #gourmet #グルメ #ディナー #dinner #隠れ家 #個室 #予約制 #デートにオススメ

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中でもオススメなのが、「地鶏とトリュフの土鍋」で、たっぷりの地鶏の肉肉しい味わいとトリュフの豊潤な香りに卵黄の濃厚な旨味を楽しむことができる至極の一品となります。

デートで出されれば、見ているだけで幸せになり、口にすれば恋に落ちるかのような味わいをうっとりと体験することができますね。

店名:808TOKYO
住所:東京都港区西麻布1-1-1 エッジビル 2F
アクセス:都営地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩5分

有形登録文化財に認定された情緒あふれる日本料理店「よし梅 芳町亭」

よし梅 芳町亭 (よしうめ) – 人形町

昭和の名女優である花柳小菊氏が住んでいたとされ、有形登録文化財にも指定されている隠れ家的な日本料理店があります。

ここは昔ながらの木造建築物であり、入り口から昭和の懐かしい香りを感じ、一歩中に入ればそこは都内とは思えないほどの懐かしさと渋い雰囲気を感じることができる場所になります。

昭和の息吹を感じながら、ゆったりとした時間が流れる店内では、季節に合わせた四季折々の食材をふんだんに使用したメニューを味わうことができ、見立ても季節に合わせているため、美しさから楽しむことができますね。

お店の名物でもある「ねぎま鍋」は、旨味たっぷりのネギを鍋に盛り込んでおり、そこに厚切りの赤身を入れて一緒に食べていく贅沢な一品となります。

特別な日のデートには、見て美しく、食べて美味しい料理を懐かしさ感じる空間でひと時を過ごしてみてくださいね。

店名:よし梅 芳町亭
住所:東京都中央区日本橋人形町1-5-2
アクセス:都営地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩3分

高級料理店の味を気軽に味わうことができる日本料理店「楽食酒 圓」

圓(まる)ー楽食酒 圓 Aoyama / 銀座 圓 Ginza

高級日本料理店となるとデートで訪れるなんでもってのほか、と言わんばかりの価格帯になりますが、こちらのお店では高級店の味・食材をリーズナブルに味わうことができます。

お店のコンセプトは「もっと気兼ねなく利用できる日本料理店を作りたい」であり、豪快に良質な食材を使用しており、またここでしか味わうことができない特別な素材までも楽しむことができますね。

料理に関しては、見ているだけでうっとりするような美しさと創作性を感じることができるので、女性も見ていてワクワクドキドキしていく料理ばかりですね。

中でもオススメなのは、臨場感あふれるカウンター席になります。

目の前で腕利きの料理人たちが無駄のない動きの中で絶品の日本料理を作り上げていくのを目の当たりにすることができます。

デートだからこそ楽しむことができるカウンター席の臨場感と高級店さながらの料理の味わいを是非とも体験してみてくださいね。

店名:楽食酒 圓
住所:東京都渋谷区神宮前5-50-8 青山KTビルB1F
アクセス:東京メトロ銀座線 表参道駅B2出口 徒歩3分

一本路地裏に入った先にある京町家の日本料理店「京料理 光仙本店」

京料理 光仙本店|全室個室の本格的日本料理

六本木トンネルの高架下にひっそりと佇んでいる西麻布の隠れ家とも言える知る人ぞ知る日本料理店があります。

一歩お店の中に入れば、そこはわずか3室しかない完全個室が広がっており、デートで使用するにもプライベート空間で食事をすることができるため、絶品の日本料理をゆったりと味わうことができますね。

お店で取り扱うのは、新鮮な魚介類や野菜など京都で仕入れることができる食材を使用した京料理を堪能することができます。

目の前に提供される料理はどれもシンプルな見た目でありながらも、食材の良さを引き出している料理ばかりで口にすることで、その旨味の深さを感じることができますね。

完全個室の周りを気にすることなく食事をすることができるプライベートなデート時間を楽しんでみてくださいね。

店名:京料理 光仙本店
住所:東京都港区西麻布1-4-5
アクセス:都営地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩8分

ソファーでゆったりと食事をすることができる新スタイルの日本料理店「小割烹 おはし 銀座」

小割烹おはし 銀座 | 商業藝術

ここは銀座の中でも一際面白い全12タイプもある、どのような利用シーンにも対応することができるワクワクすることができる日本料理となります。

中にはソファー席でゆったりとすることができる空間も広がっているので、はじめての日本料理店で緊張しがちな時には、ソファー席でゆったりと食事をするのも気遣いとして非常に良いですね。

もちろんバリエーション豊かな店内だけではなく、お店で出される料理も本格的な日本料理であり、四季折々の食材をふんだんに使用した品々を味わうことができますね。

料理の中には、一つ一つ手作りのおばんざいなどもあり、温かみを感じる家庭料理をプロの技で進化させて味わうことができるので、ほっこりすることもできます。

デートで利用する際には、ソファー席とおばんざいのダブルで緊張を和らげて楽しく食事をしてみてくださいね。

店名:小割烹 おはし 銀座
住所:東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー
アクセス:東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分

土佐の食材を心ゆくまで楽しんでいけるお店「土佐料理 祢保希 日本橋店」

土佐料理 司

東京都で高知県は土佐の料理を贅沢にも味わうことができる土佐料理の専門店があります。

ここでは、土佐名物をはじめとした四国地方で捕れる食材をふんだんに使用したメニューが並びます。

土佐と言えば、有名なのが「鰹」です。

藁でじっくりと表面を炙るようにして余計な脂を落とし、藁の香りを感じることができる鰹は、身が分厚く食べ応えと口の中で広がる鰹の旨味を存分に味わうことができるシンプルながらに深い食材でもあります。

冬の時期になれば、土佐の鰹に負けず劣らずの名物である「真クエ」を味わうことができます。

こちらでは天然物を取り扱っており、見るだけでクエの美しさを楽しむことができ、食べた際にはとろけるような味わいを堪能することができますね。

料理を楽しんでいると、まるで土佐にいるかのような錯覚を覚えてしまうほどの時間を是非ともデートで楽しんでみてくださいね。

店名:土佐料理 祢保希 日本橋店
住所:東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビル YUITO 3F
アクセス:東京メトロ銀座線 三越前駅A9出口 徒歩1分

天然食材を使用した極上の日本料理「懐石一空」

日暮里・池之端で過ごす特別な“ひととき” 『懐石 一空』

都内でも珍しい天然食材にとことんこだわる日本料理店で、絶品の日本酒を絶品の料理と合わせて味わうことができるお店でもあります。

こちらのお店では、珍しい天然の穴子を刺身や白焼きにして味わうことができる穴子のフルコースも体験できるので、穴子好きの方には是非とも味わっていただきたいですね。

もちろん穴子だけではなく、日本料理もどれも美味なるものばかりで、四季に合わせて一つ一つ創意工夫の中、芸術的一皿を作り上げるため見ても食べても楽しむことができます。

その絶え間ぬ追求あってか3年連続でミシュランの星を獲得するほどの実力でもあり、確かな料理を味わうことができますね。

ここまでの料理を出すお店なので敷居が高いのではと思う方もいるかもしれませんが、店内は、アットホームな空間が広がっており、ゆっくりと食事をすることができますので、デートで訪れても緊張なく食事をすることができます。

店名:懐石一空
住所:東京都台東区池之端2-4-23
アクセス:東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩6分

四季を感じる料理と唎酒師が厳選する日本酒を楽しむお店「飯田橋 喝采」

古き良き文化と雰囲気を感じることができる街並みが特徴的な飯田橋エリアで、駅から少し歩いた先にあるのが四季折々の食材をシンプルに楽しむことができるお店。

こちらのお店では、他のお店にはあまりいない唎酒師がいるため、お店で味わうお酒に関しても料理にマッチする確かなものばかりになります。

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?_ . 喝采 . 土鍋ご飯食べたいねーってなってこちらへ??‍♀️ . まずこのお通しの最中にびっくり? なんかめちゃめちゃ美味しいんですけど?? . 味は説明できないけど…名物みたいだから是非食べてみてほしい!(語彙力なくてごめん) . 土鍋ごはんは、楽しみにしていた“和牛と生雲丹の土鍋ごはん”! . もう一つは無理を言って作ってもらった“帆立とあさつきと秋刀魚の肝醤油の土鍋ごはん” . どちらも本当に美味しかった?❤️ . 最後にイケメン料理長さんが、『肝醤油がお好きと聞いたので…良かったらもっとかけて食べてください』と肝醤油持ってきてくれた? . なんという幸せ、、、 . 接客してくれた店長さんもとっても素晴らしくて絶対また行きたいと思えるお店がまた一つ出来ました☺️ . #飯田橋 #喝采 #東京 #instafood #foodporn #foodstagram #foodpic

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そして、お料理の中でも「生雲丹と黒毛和牛サーロインの土鍋」は定評があります。

土鍋のご飯をトロっとしたウニとジューシーな黒毛和牛で味わうことができる贅沢さで、デート時でも多くの人を幸せにしてきた一品でもありますので、是非楽しんでみてくださいね。
店名:飯田橋 喝采
住所:東京都千代田区飯田橋3-11-20 SPビル 1F
アクセス:東京メトロ東西線 飯田橋駅A1出口 徒歩2分

▼女性でも飲みやすい日本酒はこちらです

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料理・空間・接客全てが揃っての“おもてなしの心”を感じるのが「日本料理」

今回ご紹介したデート向きの日本料理はいかがでしたでしょうか。

中には敷居が高いのではと思うお店もあったかもしれません。

しかし、特別な日にデートで訪れてみると忘れることのできない「思い出」を作ることができるお店ばかりになります。

食材の良さをシンプルに最大限美味しく一つの作品としていき、その料理を楽しむためのホッと一息つくことができる空間の中で、タイミングの良い気遣い心遣いを感じることができる接客を受けていけるのが日本料理店になります。

▼正式な和食の食べ方やマナーを学んでおきましょう

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まずは一度、日本料理店の入り口をくぐって、和の心を楽しんでみてください。

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